每个人体内都有一种古老的机制,它可以消除有害物质,启动脂肪燃烧,并保护我们的细胞免于功能失调或癌变—它被称为“自噬”。当自噬开启时,一系列复杂的操作不仅可以帮我们延缓衰老过程,还可以从整体上优化生物功...
《张晓乐药学通识讲义》张晓乐
1、日常药物知识的专业指导 看懂药物的副作用和不良反应,防范药物成瘾、错误用药方法的致命后果,合理停药,谨慎对待超说明书用药,辨识药品和保健品,正确进行自我药疗、使用处方药. 2、药学科普知识的大众解...
《你是你吃出来的》吃对少生病,病了这样吃
《你是你吃出来的》是前安贞医院营养科主任夏萌总结自身患病经历和10万 临床病例写成。 高血压、高血脂、糖尿病、冠心病等慢病人群都曾陷入同一个误区——误以为低油低脂保健康,其实多是蛋白质缺乏式营养不良;...
《纽约餐桌》美食城市的缔造者
“在餐厅用餐时,我们一般不太在意后厨里究竟发生了什么——当然,除非菜出了问题。” 从事非虚构写作超过三十年,居于纽约、食于纽约的艾娜·雅洛夫,带领我们深入美食腹地,拜访成就餐桌美味的53位“幕后主使”...
《营养圣经》帕特里克·霍尔福德
《营养圣经(最新修订版)》作者根据国际营养学最新研究状况进行了更新,并且由国内著名营养学家范志红主持翻译、审订。我国第四次全国营养与健康调查的结果显示,大中城市成年人中的糖尿病发病率已达6.25%,北...
《轻断食》完美瘦身的肠道革命
在这本书中,莫斯利博士带我们进行了一次启示性的肠道旅程,告诉我们垃圾食物和滥用抗生素会清除掉肠道里的“好细菌”,从而导致过敏、食物不耐受以及肥胖之类的现代流行病。 在最新的研究成果基础上,莫斯利博士指...
《酱卤烧烤腊味大全》王鼎
本书是由名师根据20多年的厨艺编写而成。内容以酱卤、烧烤和小吃为主,不但介绍了烹饪的材料、用具及刀工,蘸料的制作等基础知识,而且每一款成品均以色、香、味、形俱全为制作标准。菜式丰富,兼收各家之长;图文...
《曾医生让你早知道》[全2册]
你也许听过这样的健康谣言—— 吃大蒜可以杀灭幽门螺杆菌; 爱吃糖容易得糖尿病; 苦瓜能祛湿气; 生病了多喝粥,养胃; ………… 你可能对这些医学常识很陌生—— 失温时应该如何自救? 胆囊息肉不做手术会...
《膳食纤维》28天纤维饮食食谱,逆转疾病、延缓衰老、吃出健康力
美国知名胃肠病医生教你吃出体内「肠」胜军,由内而外打造健康身心 作为一名曾经的垃圾食品的爱好者,布尔西维茨博士亲身体会到膳食纤维对我们健康的巨大影响。当他逐渐增加食物中膳食纤维的摄入量,他的身体产生了...
《养肾就是养寿》薛磊
养生先养肾,肾足则延年益寿;肾虚,则百病丛生。肾不亏虚,身体才能百病不侵。治病要治本,养肾就是养根,只有确保生命之“根”健康,生命之树才会常青。 《养肾就是养寿》告诉你通过身体现象,捕捉肾虚的蛛丝马迹...