《寻味东西》扶霞・邓洛普 健康美食

《寻味东西》扶霞・邓洛普

《鱼翅与花椒》之后 跟扶霞一起吃东吃西 跨越东西饮食版图 打破舌尖上的偏见 如果你是一个热爱美食、热爱生活的人,那么扶霞的文字肯定是你的菜。如果你一日三餐味同嚼蜡,我觉得这本书不读也罢。 ——《风味人...
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《女生呵护指南》六层楼 健康美食

《女生呵护指南》六层楼

从“大姨妈”的初次拜访开始,女生就和这位“亲戚”有了扯不断的关系。从小女孩逐渐成长为魅力女性的过程中,除了欣喜和向往,随之而来的还有迷茫、敏感、难言和不安。因为,她们不得不开始面对只有女性才会面对的那...
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《抗炎生活》池谷敏郎 健康美食

《抗炎生活》池谷敏郎

抑郁症、糖尿病、哮喘、心脏病、癌症、阿尔茨海默病……这些乍看毫无关系的疾病,其实背后都与慢性炎症有关。 虽然年龄增长所伴随的不可抗拒因素,以及其他许多现代医学无法解决的复杂问题,都是造成人体发炎的原因...
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《做自己的中医》范怨武 健康美食

《做自己的中医》范怨武

《做自己的中医》深入浅出地讲述了中医基础知识,让你一学就会。 作者有扎实的理论和丰富的临床经验,经过他的讲述,原本看起来艰涩难懂的中医知识,也能通俗易懂。你会发现中医知识如此实用、有趣。 《做自己的中...
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《四口吃遍江户》饭野亮一 健康美食

《四口吃遍江户》饭野亮一

蔡澜、止庵、陈晓卿、史航、王耀庆、吉井忍、殳俏 诚挚推荐 天妇罗的美味让人钱财散尽,鳗鱼的香气绊住阎王脚, 饥肠辘辘时绝世美色也比不上眼前的荞麦面和寿司 四大美食,风靡江户街头 传承百年,直抵每个吃货...
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《雅舍谈吃》梁实秋 健康美食

《雅舍谈吃》梁实秋

本书是梁实秋先生在美食上的才华展示:火腿、醋溜鱼、烤羊肉、酱菜、汤包、炸丸子……既有饭馆酒楼的看家菜,又有平民百姓的家常菜,一壶烫酒,两三好友,或对影独酌,都写得极好。 梁实秋笔下的“吃”,不只是舌尖...
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《厨艺的常识》迈克尔・鲁尔曼 健康美食

《厨艺的常识》迈克尔・鲁尔曼

做菜时,你是否只是一味照着食谱的指示做,或者就只是跟着本能走,从不思考?煮意大利面时,你总会加一撮盐,但你真的相信那撮盐起得了作用?什么食材适合炖?什么食材适合水波煮?煎炸和烧烤火候怎么控制,食物才有...
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