《很久没有好好吃饭了》蔡澜

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本书是“食神”蔡澜的饮食散文集,精选蔡澜美食经验谈54篇和食材讲解71篇。蔡澜在书中聊独家美食心得,聊和日常生活息息相关的碳水、吃肉、喝酒,聊世界各地美食,聊普通食材的绝佳做法,让你在轻松愉悦的氛围中学会吃,爱上吃,重新燃起好好吃饭的热情。

《很久没有好好吃饭了》蔡澜

《很久没有好好吃饭了》

作者简介

蔡澜

知名作家、美食家,人称“食神”,现象级美食纪录片《舌尖上的中国》节目总顾问,与金庸、黄霑、倪匡并称香港四大才子。

蔡澜名字谐音“菜篮”,他笑谈自己一生好吃命,或许和名字有关。蔡澜一生爱好吃喝,活得洒脱,过得任性,被金庸赞为世间第一等风流人物。在走遍天下,吃遍天下,写遍天下之后,蔡澜说,我大半生一直研究人生的意义,答案还是吃吃喝喝。人生的意义就是吃吃喝喝,就这么简单和基本,因为简单和基本最美丽。

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