《日本料理完全图鉴》王奕龙 人文社科

《日本料理完全图鉴》王奕龙

本书囊括了寿司、怀石料理、天妇罗、丼、面、锅料理、和牛、蟹、居酒屋、朝食、乡土料理、和果子、日本酒在内的13种重点日料,告诉你什么值得吃和到底应该怎么吃。同时对食物来源、种类、构成、吃法等逐步渗透,还...
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《知道几句三字经》刘勃 人文社科

《知道几句三字经》刘勃

著名文史作者刘勃,一位给女儿讲故事,打败了动画片和iPad的爸爸 详解蒙学读本的来龙去脉;利弊得失,帮助家长了然于胸。 要教孩子《三字经》就买这一本! 详解《三字经》诸多有趣的典故,《百家姓》《千字文...
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《共时性》因果的量子本性 人文社科

《共时性》因果的量子本性

几千年来,科学家一直困惑于一个简单的问题:宇宙中是否有速度极限?直到一百多年前,爱因斯坦等人揭示光速是最快的速度,光速限定了空间中因果关联作用的速度极限。然而量子力学引入了怪异的联系。受到新物理学的启...
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