《红楼梦》中的饭局 人文社科

《红楼梦》中的饭局

《红楼梦》状写“吃喝玩乐”之精彩,古今中外小说无出其右者。著名红学家周岭从《红楼梦》饮食文化说开去,透过虚实食单、南北食材、茶事析疑、饮具鉴真、酒与酒令等妙趣横生的单元,品读红楼滋味,重温中国传统文化...
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《单读》[01-10] 人文社科

《单读》[01-10]

《单向街001:最愚蠢的一代?》:在网络上成长起的、被各种电子产品包围的一代人,不仅没有更聪明、更开放、更有见识,反而是无知、偏狭、盲目的自我中心。 《单向街002:先锋已死?》:从话剧、图书、摇滚乐...
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《贼拉魔性东北话》马晓晴 人文社科

《贼拉魔性东北话》马晓晴

文化随笔。以风趣随性的行文风格阐释东北“那嘎达”为什么容易让人“着了魔”。作品共分为三部分:第一部分“东北那嘎达”,讲述从东北历史、民俗中得来的方言词汇、表达方式。历史上的东北是游牧民族和渔猎民族的聚...
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《了不起的基因》尹烨 人文社科

《了不起的基因》尹烨

核酸检测运用了基因技术吗? 为什么有人千杯不醉,有人一杯就倒? 不爱吃香菜是因为挑食吗? 为什么有人吃再多也不会长胖? 长寿能遗传吗? 转基因食品到底安不安全? 这些问题的答案都藏在小小的基因里,了解...
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